Woda i inne napoje
Woda jest niezbędna do życia. Przez pewien czas można obejść się bez jedzenia, ale nie bez picia. Ponieważ jednak ten naturalny napój nie ma smaku ani zapachu, człowiek wymyślił inne napoje aromatyczne, orzeźwiające i smakowite. Herbata, kawa i kakao to produkty z tropików, które Europejczycy odkryli podczas wypraw na podbój świata. Począwszy od XVI i XVII w. powodzenie napojów o nowych smakach nie przestawało rosnąć. Europejczycy systematycznie zwiększali uprawę tych roślin w swoich największych imperiach kolonialnych. Jedynie herbata jest tradycyjnym napojem spożywanym w rejonach, gdzie rosną krzewy herbaciane. Obecnie jest ona, po wodzie i mleku, napojem najbardziej rozpowszechnionym na świecie, natomiast kawę pije się prawie wyłącznie w krajach uprzemysłowionych. Kakao, używane w cukiernictwie i ciastkarstwie, jest jako napój bardzo lubiane przez dzieci. Herbata. Najwięcej pije się jej w Katarze, Wielkiej Brytanii, Irlandii, Iraku i w Kuwejcie (rocznie ponad 2 kg na osobę!). W Polsce - 1 kg na osobę.